Merlot Umbria I.G.T

Вино произведено из отборного винограда с виноградников Merlot.

Основные органолептические характеристики

 

Цвет:

Букет: приятно винный, с привкусом с привкусом сливы, черники, ежевики и вишни

Вкус: насыщенный,сухой, гармоничный с привкусом лесных ягод

Виноград: Merlot 100%

Общее содержание алкоголя: 12,5 ° - 13 °

Выдержка: некоторое время в дубовых бочках , затем в бутылках

Хорошо сочетается с: пастой с мясными соусами, красным мясом на гриле, холодным мясом и сырами средней выдержки.

Подается при температуре: 16 ° C - 18 ° C

Vino Novello

Это молодое вино стало непременным атрибутом каждой осени. В соответствии с итальянским законодательством производство вина Novello не может осуществляться до 6 ноября

Основные органолептические характеристики

 

Цвет: красный ярко-рубиновый

Букет: характерный, слегка винный, с привкусом ежевики

Вкус: фруктовый, характерный, с привкусом ежевики и мараскиновой вишни, бархатистый и свежий

Общее содержание алкоголя: 12

Хорошо сочетается с любыми блюдами. Novello прекрасно также между приемами пищи во время приятной беседы

Подается при температуре: 14 ° C, не следует откупоривать заранее и подаватьв графине.

Grechetto Umbro

Вино произведено из отборного винограда с виноградников Grechetto (минимум 85%) и других сортов, характерных для региона.

Основные органолептические характеристики

 

Цвет: соломенно-желтый с золотым оттенком

Букет: характерный, слегка винный, нежный и фруктовый с характерным ароматом

Вкус: хорошо сбалансированный с определенной плотностью, как правило, горьковатый и фруктовый

Общее содержание алкоголя: 12 ° - 12,5 °

Хорошо сочетается с: закусками всех видов, рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, супами с пастой

Подается при температуре: 10 ° C - 12 ° C

Sangiovese dell'Umbria

Вино произведено из отборного винограда с виноградников Sangiovese (минимум 85%) и других сортов красного винограда, характерных для региона.

Основные органолептические характеристики

 

Цвет: красный ярко-рубиновый

Букет: характерный, слегка винный, с привкусом ежевики

Вкус: насыщенный,сухой, бархатистый

Общее содержание алкоголя: 12 ° - 12,5 °

Хорошо сочетается с: жирными сортами рыбы, мясом и рыбой запечеными или на гриле, красным мясом, грибами, нежирными сортами сыров, супами с пастой и т.д.

Подается при температуре: 10 ° C - 12 ° C

Оливковое масло

Это масло с несравненным ароматом Умбрия производится исключительно из оливок двух типов оливковых деревьев, принадлежащих усадьбе, расположенных на холме Tordibetto. Оливковые деревья (MURARIOLO, LECCINO, FRANTOIANO) выращиваются без применения химических удобрений. Отжим и розлив производится на небольшом областном заводом в области непосредственно из оливок и исключительно механическим путем.

Объем: бутылки по 750 мл и 500 мл. или банки по 3 л.

ПОЛБА

Из многочисленных сортов, представленных на рынке, мы выбрали этот исключительный экологически выращенный сорт полбы из Рущо-Монте Леоне, “родины умбрийской полбы”