麦穗的标志在这里并不是简单的装饰，

而是起到像酒店用星星来评定等级的作用。

翁布里亚大区针对农庄的等级评定区分为5个等级（从1个到5 个麦穗），代表着酒店的服务水平和档次。

La Fornace 农庄被荣誉受有五麦穗级别，代表着最高级别。