Die hier genannten Ähren sind kein dekoratives Element sondern eine Klassifizierung ähnlich der Sterne der Hotels. 

Die Region Umbrien unterscheidet zwischen 5 Kategorien von Ferienhöfen (von einer bis zu fünf Ähren), je nach Qualität des Services und des Landgutes. 

Der Ferienhof Podere la Fornace ist stolz, die 5 Ähren erhalten zu haben: die höchste Auszeichnung